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詳細資料ISBN：9789865744595 叢書系列：愛烹飪 規格：平裝 / 80頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介◎健康與美味兼顧 以最簡單的方式及設備、沒有太繁複的烹煮調理程序，在家中就能煮出好吃又健康的素食餐點，讓餐桌上的菜色更富變化及美味，滿足家常飲食需求。◎保健&烹調知識完整 提供主要食材特性、營養成分或烹飪小祕訣，讓讀者參考選用，增進健康概念，輕鬆做出美味料理。◎教你自己動手做素肉 收錄運用天然食材製作各種素肉的方法，不僅外觀微妙微肖，口味也十分相近，增加素食料理的變化性。本書特色 家庭必備112道最受歡迎的美味素食 收錄6大類家常素菜食譜， 好吃素料理的美味訣竅一次全公開， 自己動手做素肉，作法超簡單！ |
| 搜尋參考資料: 1. 書名：素食這樣做真好吃，語言：繁體中文，isbn：9789865744595，頁數：80，出版社：人類智庫，作者：古建邦,施建瑋，出版日期：2014/10/10，類別：飲食 www.granary.tw/shop/article-371-好吃的豆腐這樣做才營養.html 豆腐是最普通不過的一道家常菜食材，可以做出的菜品類繁多，生熟皆可。下面小編介紹幾款最具代表性又最科學的搭配吃法，老幼皆宜。 三峽。怡心園時尚精緻料理(素/蔬食)~原來素食也可以這麼精緻好吃。原文連結：http://bit.ly/163dkq4 以前三峽北大校園某系老師在相關專訪之餘，閒聊下問了熊本， … ricelala.pixnet.net/blog/post/58913551-台中素食餐廳推薦... 台中素食餐廳推薦- 滴水坊這天 忘了初一還是十五 因為自己有些事要到台中朋友剛好也有些事要到台中 就搭了個順風車一起去辦事情~擔心到台中時 不曉得中午該吃什麼 吃飽 … blog.yam.com/homeeconomics/article/4702199 老婆餅和有名的台中太陽餅長得很像，做法也大同小異。不過老婆餅裡多了一塊「糕仔餡」，吃起來qq的，可以平衡酥皮的油膩和乾燥感，所以我覺得它比太陽餅好吃，至少我 … 素食這樣做真好吃 |
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資料來源：博客來 |
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